İşletme Hakkında
Mpayamplus Odun Ateşinde Tarsusi Fındık Lahmacun, Mersin'in Erdemli ilçesi Kargıpınarı Mahallesi'nde Tarsus yöresinin sevilen lezzetlerinden fındık lahmacunu odun ateşinde hazırlayan bir lezzet noktasıdır. İnce hamuru, özenle hazırlanan harcı ve odun ateşinin verdiği kendine özgü aroma ile hazırlanan Tarsusi fındık lahmacun, sıcak ve taze olarak sunulur.
Kargıpınarı ve Erdemli'de fındık lahmacun, Tarsusi lahmacun ve odun ateşinde lahmacun arayanlar için öne çıkan Mpayamplus, geleneksel Tarsus lezzetini Erdemli'ye taşıyan seçeneklerden biridir. Fındık lahmacun, Tarsus mutfağıyla özdeşleşen küçük boyutlu bir lahmacun çeşididir ve geleneksel olarak odun ateşinde kısa sürede pişirilir.
